不一样的麻辣龙虾尾
请教了一位做虾尾好吃的四川朋友总结的经验。
-
步骤1/12
点击查看大图
切好葱姜蒜还有两个大料
-
步骤2/12
点击查看大图
小啤酒小辣椒几个
-
步骤3/12
点击查看大图
我使用的是这种虾尾料。好人家的虾尾料也特别好吃，因为没买上所以先用这种。
-
步骤4/12
点击查看大图
芹菜切成段
-
步骤5/12
点击查看大图
起锅烧油，把洗好的虾尾放入翻炒，一定要把水分全部炒干，开始一定会有水分出来，耐心炒，炒干为止。这个时长大约15-20分钟左右
-
步骤6/12
点击查看大图
下前面切好的葱姜蒜还有大料继续翻炒，炒出香味为止大约15-20分钟左右
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入蚝油，继续翻炒五分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
放入适量白糖，继续翻炒五分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入虾尾料
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入小啤酒，一罐盖起锅盖小火煮25-30分钟左右
-
步骤11/12
点击查看大图
煮的差不多了，可以放入宽粉，或者土豆粉，魔芋之类的。因为食材有限，就用了家里的宽粉。再煮5-10分钟
-
最后一步
点击查看大图
放入芹菜，大火收汁。完成。
因为请教了一下身边一位做虾尾特别好吃的四川朋友，她说一定要先炒虾尾，然后炒料，最后煮，时间长才入味才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
麻辣龙虾尾的其他做法
麻辣龙虾尾的相关分类
麻辣龙虾尾的相关推荐
-
粉蒸肉
799880人看过 -
翡翠水晶饺#带着美食去踏青#
1342843人看过 -
水晶猪皮冻
85912人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子
989468人看过 -
#吃出健康，解决假胖#巨好吃瘦身菜团子
279461人看过 -
简单易学—水晶猪皮冻
855750人看过 -
西红柿炖牛腩
3410206人看过 -
麻辣小龙虾
38280人看过 -
私房酱牛肉
556535人看过 -
麻辣虾尾
988550人看过 -
龙虾尾
243764人看过 -
龙虾尾
404050人看过
