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干锅包菜的做法

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干锅包菜

浏览 182.9万 · 收藏 9946 · 学做 9

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之前也做过，这次也参考了很多人的做法。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

包菜半个

、

五花肉适量

、

干辣椒 2个

、

蚝油 1勺

、

香醋 1勺

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

生姜 3片

、

蒜头 3个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
包菜去根茎，叶片手撕成大小差不多的片。
步骤2/8 点击查看大图
生姜切丝，蒜头拍散，干辣椒切段。
步骤3/8 点击查看大图
五花肉切薄片。
步骤4/8 点击查看大图
生姜、蒜、干辣椒下油锅爆香。
步骤5/8 点击查看大图
五花肉煎香，调料酒。
步骤6/8 点击查看大图
倒入包菜翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
包菜变软，调入盐、生抽、蚝油，沿锅边淋入醋。
最后一步点击查看大图
翻炒两下，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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