可乐鸡翅
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步骤1/5
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鸡中翅洗净,划刀。准备蒜苗切断,生姜片,八角,葱花。
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步骤2/5
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鸡翅冷水下锅,加少量料酒,一颗八角,烧开后一到两分钟,捞起鸡翅沥水。
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步骤3/5
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热锅烧油,煎鸡翅,两面微黄,放入生姜片,蒜苗,适量酱油,一起翻炒。
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步骤4/5
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加入可乐,没过鸡翅就好,中火慢闷10分钟,收干汁就可以了。
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最后一步
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起锅拼盘,撒上葱花。
可以放一点点盐,避免太甜了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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