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YuluBaking

一个只需要HUOHUO(请读第四声)的超级简单好吃的蛋糕，Lava cake ，巧克力爆浆熔岩蛋糕
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
巧克力 85g
、
黄油 55g
、
鸡蛋液 80g
、
细砂糖 20g
、
盐 0.5g
、
中筋粉 10g
烹饪步骤
小贴士

形成漂亮的流淌的流心，温度是关键，温度太低的话，外壳不容易成型，外部烤熟的时候，内部也慢慢烤熟了。所以需要高温烘烤，这样外面烤熟了，里面还是液体状态，就可以流心了哦！ 烘烤时间也很关键哦，如果时间太长，中心肯定也熟成固体了，也会没有流心哦。 温度太高的话，烘烤的食物对身体又不健康，所以我选用了220摄氏度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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