妈妈牌椒盐卤鸡翅根
这道菜适合麻麻学的 不知道是不是原创 但是觉得这个偶然的疫情假期 自己成长了许多 特别是厨艺
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡翅根自然解冻，水烧开，zao一下，去血水
-
步骤2/5
点击查看大图
花椒：盐=2：1 小火翻炒至盐变黄，有花椒香味扑鼻而来
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡翅根划几个口子，将炒好的椒盐可以碾压碎一些，浇在鸡翅根上
-
步骤4/5
点击查看大图
保鲜膜包裹，放冰箱冷藏12小时
-
最后一步
点击查看大图
水烧开，放适当料酒和姜片，鸡翅根中火煮20～30分钟
椒盐碾压碎一点好一些，可以停留在鸡肉上的多一些
花椒和盐的比例可略微调整
喜欢椒麻或者咸一点的根据自己口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
椒盐卤鸡翅根的其他做法
椒盐卤鸡翅根的相关分类
椒盐卤鸡翅根的相关推荐
-
脆软交织！一口就爱上的包菜粉丝
34238人看过 -
凉拌菠菜豆干
12113人看过 -
彩色小元宵
43036人看过 -
骨头莲藕汤
97258人看过 -
青椒香干炒肉丝
1001494人看过 -
#中小学生做饭指南#花菜炒肉片
220826人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#红枣紫米红豆粥
161424人看过 -
零脂肪：红烧冬瓜
7819606人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#酱香鸭边腿
153270人看过 -
香椿炒鸡蛋
118746人看过 -
茭白肉丝炒青椒
76455人看过 -
韭菜炒螺丝肉
13440人看过
