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好吃不胖又开胃的酸辣柠檬鸡爪

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小粽子j
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 适量
、
姜，蒜蓉 适量
、
八角，桂皮 适量
、
花椒，香叶 适量
、
料酒 适量
、
腌制料：
、
生抽 5勺
、
料酒 1勺
、
陈醋 2勺
、
白醋 3勺
、
白糖 2小勺
、
香油 2勺
、
小米椒 适量
、
香菜 适量
、
柠檬 一个
烹饪步骤
小贴士

1.煮过的鸡爪过冰水，能让口感变的爽脆紧致 2.柠檬一定一定要去籽，不然泡久了会有股苦味 3.加入八角桂皮花椒等，即可去腥，又增加了另一层风味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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