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让你吃一口就爱上韩式烤肉

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MUNCOOPER

特殊时期 宅在家里 为了有一个好的身体素质 提高抵抗力 和病毒做斗争每天琢磨吃什么今天味蕾想起了韩式烤肉 兴致勃勃线上超市订好了食材 结果不给力过了两个小时不送货联系还没人理 定了一堆食材牛肉五花肉鸡翅培根鳕鱼扇贝过了饭点一个没送到 好心情全无还好婆婆有块大牛里脊 操刀起来
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
主料腌制
、
牛肉（牛里脊） 3斤
、
洋葱 两个
、
烤肉酱 两袋
、
梨汁（雪花梨） 200ml
、
蘸料汁 根据口味调节
、
可乐 200ml
、
生抽 20ml
、
盐 适量
、
糖 适量
、
白醋 适量
、
熟芝麻 适量
、
香菜 适量
、
梨汁 20ml
、
干蘸料 根据口味调节
、
瓜子仁 适量
、
熟芝麻 适量
、
孜然粒 适量
、
辣椒粒 适量
、
盐 适量
、
其他食材
、
韩式烤肉甜辣酱 加入蘸汁
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉切薄片 解冻没完全化开时好切 2.腌制牛肉加入梨汁可以使肉质更鲜嫩 口感更佳 并且据说梨汁可以减少烧烤致癌物质（希望吧） 3.烤肉酱这次用的呷浦呷浦 大喜大也不错 4.蘸料汁调制 根据自己口味 尝下随时调整用量 5.干料不用放油炒香即可 切记要小火 6.最爱烤焦的五花肉蘸生菜酱➕干料➕卷入生菜——绝配 可惜没吃到

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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