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酸菜粉丝烙饼的做法

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酸菜粉丝烙饼

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酸菜馅的烙饼特别好吃，用美食锅可以烙成圆形和心形两种形状，吃起来更美味。

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

温水 250克

、

酵母 5克

、

酸菜一颗

、

粉条 50克

、

葱半根

、

猪大油 1勺

、

盐 5克

、

酱油 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉加入温水和酵母，揉成面团后置于温暖处，发酵至两倍大
步骤2/13 点击查看大图
切成等份的面团
步骤3/13 点击查看大图
擀成包子皮
步骤4/13 点击查看大图
包入调好的酸菜馅（酸菜洗净切小丁，放入泡好切段的粉丝，加入猪大油，盐，葱调味，调好后放锅内翻炒一下，凉了就可以包馅）
步骤5/13 点击查看大图
包成包子型
步骤6/13 点击查看大图
放在美食锅多功能烤盘内压成型
步骤7/13 点击查看大图
四个圆形，两个心形，盖上盖子再次发酵半小时
步骤8/13 点击查看大图
发好后，在烤盘中间两个圆形小孔放入适量水，开启蒸烤模式，大火开锅后调到中小火
步骤9/13 点击查看大图
烙至两面金黄即可出锅
步骤10/13 点击查看大图
这是圆形的
步骤11/13 点击查看大图
这是心型的
步骤12/13 点击查看大图
酸菜馅的很美味
最后一步点击查看大图
超级好吃哦\^O^/

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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