腿排饭
-
步骤1/7
准备喜欢的蔬菜（西兰花 胡萝卜 小青菜）锅中加水，放入盐，两滴油，把蔬菜煮熟捞出备用
-
步骤2/7
鸡腿肉沿着根部划开去骨鸡皮朝上用刀背轻轻拍打一分钟
-
步骤3/7
加五香粉 一勺盐 一勺料酒抓匀腌制15分钟
-
步骤4/7
拿空碗 加5勺生抽 5勺蜂蜜 两勺料酒 一点清水 搅拌均匀备用
-
步骤5/7
热锅不放油 鸡皮一面朝下 把鸡皮里的油炼出来 翻面再每面煎2分钟 煎的时候用铲子压一压 把残留的水分和油挤出来
-
步骤6/7
转中小火 倒入之前调好的酱汁 炖3分钟 再转大火收汁 收到汤汁浓稠有剩余
-
最后一步
出锅切成条 摆在米饭上 浇上汤汁 配上蔬菜
不喜欢太甜的话可以适量减少蜂蜜的分量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
腿排饭的相关分类
腿排饭的相关推荐
-
蟹腿青丝沙拉
16066人看过 -
#换着花样吃早餐#枫糖清酒低温慢烤手枪腿鸡油饭
172523人看过 -
无油无辣秘制烧烤酱
45349人看过 -
百搭BBQ风味烧烤酱！
230062人看过 -
烧烤酱酱牛肋排
35854人看过 -
蛋黄土豆泥沙拉
5015661人看过 -
大口吃肉不易胖的手枪腿
67044人看过 -
平底锅章鱼小丸子
27007人看过 -
酱汁三文鱼
312609人看过 -
扒猪肘#豆果魔兽季部落#
42067人看过 -
葱香全麦酸奶面包卷#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#
209455人看过 -
蜜汁烤腿
136796人看过
