醋香鸡蛋
浏览 3.6万 · 收藏 195 · 学做 2
将做法保存到手机
越是简单的食材，越能体现出厨艺的技能…
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加入适量食盐，两汤匙矿泉水，打散蛋液，蛋液、水、食盐均匀融合。
-
步骤2/3
点击查看大图
热火，加入适量食用油（炒鸡蛋比平时炒菜多加点食用油），待油烧至冒青烟状态，倒入蛋液，蛋液会快速成型，翻炒蛋液全部成型后，加入食醋（由锅边加入，倒在铁锅上，比较有醋香味道，切记不要直接加到鸡蛋上）。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒后出锅装盘，一道美味又简单醋香鸡蛋就出锅了
小贴士
1、蛋液加两汤匙水，可使鸡蛋比较嫩。
2、鸡蛋入锅全部成型后加入食醋，加到铁锅上翻炒。食醋不可太多，加过了会比较难吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
换个做法
醋香鸡蛋的其他做法
醋香鸡蛋的相关分类
醋香鸡蛋的相关推荐
-
自制凉皮&擀面皮
697001人看过 -
#米饭最强CP#酱香肉末豆腐
139621人看过 -
煎鳕鱼-健康早餐
288339人看过 -
超简单的苹果派
396934人看过 -
#餐桌上的春日限定#
249179人看过 -
贵州酸汤火锅
162919人看过 -
营养瘦身汤饭
55736人看过 -
娃娃菜炖豆腐
2987455人看过 -
尖椒嫩炒蛋
97086人看过 -
老醋花生米
1245166人看过 -
桂圆红枣枸杞姜条梨水
14999人看过 -
瘦身卤蛋
38152人看过
