炸酱
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步骤1/6
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牛肉切丁，葱切丝，姜切成末，蒜切片备用锅中倒入比平时做饭多一些的油，放入黄酱，开火翻炒
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步骤2/6
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黄酱炒3-4分钟（第一张图中的样子），放入牛肉丁继续翻炒，
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步骤3/6
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炒到肉和酱融合了加入葱姜蒜继续翻炒
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步骤4/6
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炒到图片上的样子时加入适量白开水
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步骤5/6
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翻炒几下顿7-8分钟即可
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最后一步
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可以出锅啦
我这个酱是拌莜面用的，盛酱的碗里有事先熟好的花椒油所有油比较多，大家做的时候不会这么油的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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