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草莓蛋糕了的做法

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草莓蛋糕了

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淡奶油一盒

、

低筋面粉 45g

、

食用油 30g

、

糖适量

、

牛奶适量

、

草莓适量

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
我这个是6寸的量！具体戚风蛋糕坯的做法大家还是搜高手的比例，我这个比较随意
步骤2/12 点击查看大图
蛋黄拌匀加牛奶、油（我用低菜籽油）人家一般都是玉米油什么的，因为家里没有！筛入面粉拌匀
步骤3/12 点击查看大图
蛋清打发至干性发泡，就是拉起来有尖角
步骤4/12 点击查看大图
先把三分之一的蛋清倒入刚拌好的蛋黄糊中
步骤5/12 点击查看大图
再把拌好的倒入剩下的蛋清中
步骤6/12 点击查看大图
倒入模具，离台面十厘米左右往下震6、7次，排出气泡
步骤7/12 点击查看大图
烤箱140度上下火45分钟（这个根据自己家烤箱情况）我的上面烤的有些过了
步骤8/12 点击查看大图
这是烤好的
步骤9/12 点击查看大图
然后切好草莓，打发奶油
步骤10/12 点击查看大图
面包皮分三片，中间都抹上奶油放上草莓粒
步骤11/12 点击查看大图
然后抹好随意装饰就行！因为我没有很多专业工具，所以做的也很随意！只要好吃就行
最后一步点击查看大图
怎么样！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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