自制洗面版凉皮儿
第一次做凉皮儿很成功 满满的自豪感哈哈
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步骤1/11
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面粉加盐加水揉成面团
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步骤2/11
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揉好后静置半小时
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步骤3/11
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静置好的面团加清水开始洗面
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步骤4/11
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就像洗衣服一样揉它～
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步骤5/11
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一直换水重复揉 揉出的面浆倒到另一个盆子准备静置沉淀
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步骤6/11
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这是揉好的面筋
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步骤7/11
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面筋上锅蒸二十分钟 蒸好后切块
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步骤8/11
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面浆静置三小时后倒掉上面的清水 留下下面的白色
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步骤9/11
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用盘子装一勺上锅蒸 越薄越容易熟哦 凉皮抹上一层色拉油
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步骤10/11
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蒸好后切成喜欢的大小
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最后一步
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加上自己喜欢的调料酱汁就好啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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