辣片
憋着太无聊了,陈年的老豆皮翻出来霍霍一下
-
步骤1/4
豆皮热水泡开,开水抄一下,别太久影响口感,控干水晾凉
-
步骤2/4
准备耐热的大碗,倒入辣椒面、孜然粉、烧烤料、白糖、盐、其他你喜欢的调料(不建议用湿的调料,像酱油、生抽、老抽、蚝油一类的)加高度白酒调匀(防止糊掉)
-
步骤3/4
点击查看大图
起油锅,放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮(有条件的可以放点香菜根、芹菜根啥的)炸至变色干枯捞出,待油温降下来分三次倒入准备好的料碗中(油可以多一点)我用的是熟芝麻,怕糊最好放的
-
最后一步
点击查看大图
将调好的拌料倒入准备好的豆皮中抓匀就行了
个人喜欢就好,调料品种不限只要自己喜欢就往里倒吧,咋的都比外面买的辣片辣条啥的好得多,至少吃着踏实
用不完的调料还可以拌凉菜,一点都不浪费!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
辣片的其他做法
辣片的相关分类
辣片的相关推荐
-
网红牛奶麻辣烫
8671604人看过 -
妈妈再也不用担心我嫁不出去之~春饼~
358589人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#爽口下饭|凉拌洋葱
149135人看过 -
#带着美食去踏青#青椒毛豆米炒肉丝
975415人看过 -
电饭锅蛋糕零失误版
762053人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鲍鱼煮土豆
156253人看过 -
自制纯鸡肉麦乐鸡|外酥内软
141472人看过 -
蒜香鸡翅
127117人看过 -
辣条!辣条!
1100198人看过 -
一口爆浆‼️手指小泡芙
75575人看过 -
杏鲍菇炒腊肉
1382337人看过 -
自制超美味的虎皮豆皮辣条
29056人看过