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茄汁大虾的做法

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茄汁大虾

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10~30分钟

大虾 400g

、

洋葱丝适量

、

番茄酱 20g

、

海鲜酱油 10g

、

白糖 20g

、

鸡精 2g

、

黄油适量

、

色拉油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
准备料汁
步骤3/12 点击查看大图
清理虾线分离虾头
步骤4/12 点击查看大图
锅内放入适量黄油融化（我后面要加色拉油所以现在黄油放的不多也可以全部放黄油）
步骤5/12 点击查看大图
放入虾头炒出虾油
步骤6/12 点击查看大图
虾头捞出放适量色拉油加洋葱丝爆香（色拉油可不放可以在第4步的时候多加黄油）
步骤7/12 点击查看大图
加虾翻炒至变色
步骤8/12 点击查看大图
加入准备好的料汁
步骤9/12 点击查看大图
加少半碗水
步骤10/12 点击查看大图
盖盖子中小火煮5分钟左右时间仅供参考因炊具不同时间按照实际情况斟酌
步骤11/12 点击查看大图
开盖收汁
最后一步点击查看大图
装盘撒芝麻增香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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