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简单早餐鸡蛋饼的做法

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简单早餐鸡蛋饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

普通面粉 100g

、

十三香 1g

、

葱适量

、

生菜适量

、

香肠切片适量

、

黄豆酱适量

、

蕃茄酱（小孩爱吃这个）适量

、

水 6汤勺

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
六勺水加一个鸡蛋搅匀
步骤2/15 点击查看大图
加100g面粉搅匀
步骤3/15 点击查看大图
加十三香，加少一点盐（黄豆酱有咸味，所以盐要放少，我是家里小孩要吃番茄酱所以加盐，不吃番茄酱可以不加盐）
步骤4/15 点击查看大图
火腿香肠切片，平底锅里煎一下，不用放油，取出备用（用微波炉加热一下也行）
步骤5/15 点击查看大图
生菜切段放锅里煎一下，不要太久会熟透（不煎也行，看自己喜欢）
步骤6/15 点击查看大图
锅里放少量油加入适量面糊摊平
步骤7/15 点击查看大图
加入一个鸡蛋和少量葱摊平，鸡蛋差不多熟时翻面
步骤8/15 点击查看大图
翻面后刷黄豆酱
步骤9/15 点击查看大图
加生菜和香肠片，再刷点点黄豆酱在上面
步骤10/15 点击查看大图
然后卷起来就可以了
步骤11/15 点击查看大图
黄豆酱加香肠
步骤12/15 点击查看大图
这个是番茄酱，翻面后刷番茄酱
步骤13/15 点击查看大图
加生菜再加番茄酱（小孩不是香肠片就不加了）
步骤14/15 点击查看大图
然后卷起来出锅，这是番茄酱的，好吃
最后一步点击查看大图
汤勺大小

小贴士

这个量，锅大可以做3个，小一点的可以做4个

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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