金丝玉菇
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烹饪步骤
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步骤1/5
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金针菇去根洗干净，然后撕成小撮
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步骤2/5
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准备蛋液，忘记拍了补拍的，太丑勿喷，在蛋液中添加适量的盐，黄酒去腥，十三香适量，调匀。刚金针菇更入味
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步骤3/5
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盘中放入淀粉，将裹好蛋液的金针菇均匀拍粉
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步骤4/5
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油温五成热，太热容易焦了。放入拍好淀粉的金针菇
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最后一步
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炸至金黄出锅摆盘，撒上爱吃的椒盐或者孜然粉，可以开吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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