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招人喜爱的彩绘糖果蛋糕卷的做法

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招人喜爱的彩绘糖果蛋糕卷

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糖果是小朋友难以拒绝的食物，但是甜甜的糖果容易上火，对牙齿不好，将蛋糕做成糖果样，小朋友即开心又兴奋

食材清单加入采购清单

10-30分钟

低筋面粉 50克

、

牛奶 40克

、

鸡蛋 3个

、

细纱糖 40克

、

食用油 30克

、

红曲粉一点点

、

菠菜粉一点点

、

紫薯粉一点点

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
准备食材
步骤2/21 点击查看大图
牛奶加油搅拌均匀
步骤3/21 点击查看大图
面粉过筛
步骤4/21 点击查看大图
搅拌均匀无颗粒状
步骤5/21 点击查看大图
蛋黄蛋清分离
步骤6/21 点击查看大图
蛋黄糊搅拌均匀无颗粒
步骤7/21 点击查看大图
蛋白低速打发3秒，再加1/3砂糖，高速打发
步骤8/21 点击查看大图
再加细砂糖，继续打发，细纱糖分三次加入，打发成尖角即可
步骤9/21 点击查看大图
取1/3蛋白放进蛋黄糊中，翻拌均匀一定是翻拌噢
步骤10/21 点击查看大图
再将蛋黄糊倒回蛋白中
步骤11/21 点击查看大图
继续翻拌均匀
步骤12/21 点击查看大图
将面糊倒入倒入28✖️28烤盘模具，底下垫一张油纸
步骤13/21 点击查看大图
烤箱预先预热180.度，上下烤20分钟即可
步骤14/21 点击查看大图
烤好后取出，快速取点油纸
步骤15/21 点击查看大图
分成12等份
步骤16/21 点击查看大图
用油纸像包糖果一样包好，固定一下
步骤17/21 点击查看大图
3种粉各加入适量开水
步骤18/21 点击查看大图
水不要加太多，要不然画出来的颜色太浅
步骤19/21 点击查看大图
画上草莓葡萄樱桃小花的样子
步骤20/21 点击查看大图
搭配喜欢的果酱～好吃
最后一步点击查看大图
人见人爱的糖果蛋糕～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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