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招人喜爱的彩绘糖果蛋糕卷(16/21)
准备食材
牛奶加油搅拌均匀
面粉过筛
搅拌均匀无颗粒状
蛋黄蛋清分离
蛋黄糊搅拌均匀无颗粒
蛋白低速打发3秒，再加1/3砂糖，高速打发
再加细砂糖，继续打发，细纱糖分三次加入，打发成尖角即可
取1/3蛋白放进蛋黄糊中，翻拌均匀一定是翻拌噢
再将蛋黄糊倒回蛋白中
继续翻拌均匀
将面糊倒入倒入28✖️28烤盘模具，底下垫一张油纸
烤箱预先预热180.度，上下烤20分钟即可
烤好后取出，快速取点油纸
分成12等份
用油纸像包糖果一样包好，固定一下
3种粉各加入适量开水
水不要加太多，要不然画出来的颜色太浅
画上草莓葡萄樱桃小花的样子
搭配喜欢的果酱～好吃
人见人爱的糖果蛋糕～