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百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存的做法

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百香果麦芬蛋糕！颜值与味道并存

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麦芬也称马芬，是一款美式的简易蛋糕，易学易做！喜欢什么口味，就加什么材料，巧克力蓝莓蔓越莓都是不错的选择。因为家里有很多吃不完的百香果，并且也很喜欢酸甜口的甜食，极力推荐大家试试

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

百香果 3个

、

鸡蛋 3个

、

细砂糖 70g

、

玉米油 60g

、

低筋面粉 150g

、

泡打粉 3g

、

朗姆酒一小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋加白砂糖搅拌到糖融化，加入混合好的面粉和泡打粉搅拌这里搅拌起来会有点干无妨，再分两次加入玉米油，让油完全融入到面糊中，要搅拌到看不到油即可
步骤2/9 点击查看大图
加入百香果，朗姆酒，如果不太喜欢百香果的颗粒感，可提前将其用机器打碎
步骤3/9 点击查看大图
完全融入到面糊中即可
步骤4/9 点击查看大图
倒入到垫好油纸的模具中模具中的面粉可可以满一点，这里烤发出来才会有型
步骤5/9 点击查看大图
烤箱提前预热烤制145-150度45分钟即可
步骤6/9 点击查看大图
有上色情况，可用牙签戳一下里面是否还有湿面糊，没有即可出炉！如果湿面糊，表面有上色很深，可盖一张锡纸继续烤一会，一般不会出现这种情况
步骤7/9 点击查看大图
如果想摆盘，可等其冷却一会撒上些糖粉
步骤8/9 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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