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懒人凉皮，不用洗面一样好吃哦

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不甜薄荷拿铁

这种做法简单易学，不用洗面也很细腻劲道，特别适合觉得洗面凉皮费事儿的“懒人”们，一小时之内就能吃上啦。以后想吃凉皮自己就可以完成了，而且味道特别正宗呢
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小麦粉 300g
、
凉水 600g
、
盐 适量
、
花浇水配料：
、
花椒 适量
、
八角 一个
、
香叶 三片
、
小茴香 适量
、
辣椒油配料：
、
辣椒面 适量
、
白芝麻 适量
、
八角 一个
、
凉皮调汁：
、
麻酱 适量
、
盐 适量
、
蒜末 适量
、
醋 适量
、
生抽 适量
、
配菜黄瓜 一根
烹饪步骤
小贴士

1.拌面糊时候一定要分次加入冷水按一个顺序搅拌，切记不要一下倒好多水 2.蒸面皮的时候要在盘底倒薄薄一层，太厚了蒸出来容易断裂，厚薄度有两次就试出来了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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