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电饭煲五香茶叶蛋方子简单好操作的做法

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电饭煲五香茶叶蛋方子简单好操作

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

八角： 3颗

、

桂皮：一小块

、

香叶： 3片

、

小茴香 10克

、

茶叶：（我用的红茶） 10克

、

生抽： 30克

、

老抽： 30克

、

姜片： 20克

、

小香葱： 5根

、

冰糖： 15克

、

花椒 8克

、

盐： 50克

、

清水：电饭煲的一半

、

鸡蛋： 10颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋洗净，冷水下锅煮5分钟，捞出备用
步骤2/9 点击查看大图
准备调料
步骤3/9 点击查看大图
电饭煲里倒一半的清水，再把调料放进去，煮30分让味道充分混合
步骤4/9 点击查看大图
这个时候把鸡蛋壳随意敲裂，注意不要掉皮。
步骤5/9 点击查看大图
放进电饭煲里，煮1个小时即可。
步骤6/9 点击查看大图
赶紧捞出来看看哈哈
步骤7/9 点击查看大图
一个小时出来就有花纹了，微微咸，放一夜整体上色更深了，但也更咸了哦。
步骤8/9 点击查看大图
一个小时已经很入味了，超级香，这个料也可以做别的啊，倒了浪费了哈哈
最后一步点击查看大图
好吃好吃~

小贴士

1，隔一夜上色会更深，已经剥皮的鸡蛋，再放进去煮，花纹会消失的哦 2，汤水可以重复里利用，做别的卤鸡翅鸭翅啥的也好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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