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秘制烧豆腐的做法

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秘制烧豆腐

浏览 143.7万 · 收藏 3.2万 · 学做 9

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算算，今天是你摊在家中的第几天？最近经常在朋友圈刷到等疫情过后想见的人去见见想吃的东西去吃吃而我最想念的就是街边的美味小吃可是我等不了了，现在就想吃那道我超喜欢的“秘制烧豆腐” 还有我的必胜法宝：太太乐原味鲜鸡鲜调味料，话不多说，跟我一起做起来，来复刻街边最好吃的美味小吃吧~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 500g

、

太太乐原味鲜鸡鲜调味料适量

、

蒜末适量

、

白芝麻适量

、

辣椒粉适量

、

杭椒适量

、

小米辣适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，豆腐洗净切成片，薄厚1cm左右，蒜切末，杭椒小米辣切小段.
步骤2/10 点击查看大图
调一份酱汁碗中放入蚝油一勺生抽一勺淀粉一勺. 放入太太乐原味鲜鸡鲜调味料为这道菜肴增添美味又安心，是菜肴美味健康的秘诀.加入水适量，搅匀备用.
步骤3/10 点击查看大图
锅中放入适量油烧热，中火放入豆腐片
步骤4/10 点击查看大图
煎至两面金黄色.
步骤5/10 点击查看大图
豆腐煎至金黄后倒入调好的酱汁.
步骤6/10 点击查看大图
放入蒜末杭椒小米辣，酱汁煮至浓稠并且均匀的裹在豆腐片上即可
步骤7/10 点击查看大图
撒上适量的辣椒粉和芝麻（辣椒粉根据自己的喜欢适当增减）
步骤8/10 点击查看大图
出锅装盘，撒上少许辣椒圈做点缀.
步骤9/10 点击查看大图
一盘美味简单，可以秒杀路边摊的秘制烧豆腐就做好了.
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完成.

小贴士

小贴士：这道菜其实做法很简单.酱汁是秘制烧豆腐的灵魂，而一碗酱汁的关键就是太太乐原味鲜，即安心又美味，0添加3重鲜.所有成分来自熟悉食材、孕妇孩子都能安心食用. 学会了调酱汁就掌握了这道菜的精髓，再也不用苦苦的排长队买了~ 还有我的必胜法宝：太太乐原味鲜鸡鲜调味料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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