醋溜莲白-谁都会做的简单菜,你做的方法和我一样么?
今天家里爱肉肉的那位值班,所以我就没有做肉菜。吃素吃素
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步骤1/8
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这是我准备的材料
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步骤2/8
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这是我用的大勺和小勺
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步骤3/8
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莲白随心切一切
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步骤4/8
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调汁了,2勺生抽+2勺醋+大半勺白糖+1小勺盐,搅拌均匀,至白糖溶解(多嘴一句:生抽,醋和白糖用的大勺,盐用的小勺)
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步骤5/8
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锅里放油,油5成热,放入蒜瓣
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步骤6/8
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闻到蒜香,就放莲白,翻炒(这个莲白好像有些地方叫卷心菜,有些叫包菜)
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步骤7/8
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莲白炒软后,加入调味汁,再翻炒
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最后一步
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起锅,装盘。(如果你觉得口味偏酸,那下次就少放点醋,觉得偏甜的,下次就少放点糖咯。)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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