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多子多福多春鱼～的做法

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多子多福多春鱼～

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10~30分钟

多春鱼一袋

、

料酒适量

、

葱姜适量

、

植物油适量

、

蛋清一个

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
多春鱼去头，拉出肠子，洗净，三勺料酒，葱姜适量腌制半小时。
步骤2/8 点击查看大图
厨房纸吸干水分，撒上孜然粉。
步骤3/8 点击查看大图
一定要吸干水分，否则煎的时候油会溅出来。
步骤4/8 点击查看大图
取多春鱼在蛋清中滚一下。
步骤5/8 点击查看大图
放入锅中单面煎至金黄色，小心翻转至另一面继续煎。
步骤6/8 点击查看大图
煎五分钟即可。不要反复翻个，尽量翻一次。
步骤7/8 点击查看大图
出锅装盘。
最后一步点击查看大图
鲜嫩营养的多春鱼做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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