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小米锅巴的做法

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小米锅巴

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美食算是成本最小的、却能带来新鲜感的东西了吧？动动手加减一点点食材，可以同时带来视觉效果，味觉盛宴的冲击。美衣一般人不能一天一个花样，美景也不能一天一个地方，美人儿，更加不可能一天一换。唯有美食是你只要带着对生活的热情，就可以玩转指尖的生活艺术，在厨房忙碌的过程中，你一定会慢慢找到一个状态更好、更具活力与气质的自己 …

食材清单加入采购清单

1小时以上

小米 200g

、

面粉 500g

、

食用油 6g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶适量

、

十三香适量

、

烧烤料适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小米提前浸泡两小时、然后放入容器中加入鸡蛋、牛奶、面粉、盐、十三香、
步骤2/6 点击查看大图
然后揉成光滑的面团，具体的量我没有量，都是根据自己的经验适量放入，这款零食需要有一点点的面食经验的人来操作哦……小米和面粉比例最好是4:1、否则面粉包裹不住小米哦
步骤3/6 点击查看大图
然后把揉好的面团擀成一厘米左右的面皮之后切成自己喜欢的大小方块、用刀叉叉上均匀地孔
步骤4/6 点击查看大图
锅内倒油烧至六成热，把小米锅巴入锅炸、小火慢炸至金黄捞出沥干油
步骤5/6 点击查看大图
撒上自己喜欢吃的料就可以大快朵颐的开吃啦、我做好的时候是晚上六点了，可能是光线的问题、其实小米锅巴脆脆的、挺适合磨牙的一款小零食
最后一步点击查看大图
自己做的既卫生又健康、关键是自己动手的乐趣、其乐无穷、做成功后的小小成就感、只有自己才知道✌️

小贴士

小米和面粉的比例一定要注意哦……和面的时候，牛奶要缓慢的加入，不要把面团和的太硬哦……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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