牛皮炖粉条
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步骤1/10
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准备佐料
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步骤2/10
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准备好洗净切好的牛皮
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步骤3/10
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锅内放油,多一点,牛皮、盐、花椒、桂皮、香叶、生姜、大蒜、干椒放进去,倒入料酒翻炒,入味以后再放适量生抽、酱油继续炒至香
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步骤4/10
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放入火锅料适量(根据个人口味调整量的多少),再放水没过食物,盖上锅盖焖煮,大火煮开转中小火慢炖30分钟
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步骤5/10
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用开水发泡粉条至软即可,如果不想再软,开水里加冷水
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步骤6/10
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揭开锅盖准备盛起
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步骤7/10
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如图牛皮做好了
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步骤8/10
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把泡好的粉条放入碗中,方便入锅
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步骤9/10
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粉条放入火锅炖开
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最后一步
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味道过瘾的牛皮炖粉条完美收官,可以吃了,麻辣香浓、Q弹粘稠的口感简直太爽了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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