豆沙吐司面包
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步骤1/11
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除黄油和豆沙，把原料都放进面包机里搅拌10分钟。再加黄油搅拌继续搅拌20分钟，出手套膜。
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步骤2/11
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我的面包机可以自己发酵，1个半小时就好了。一般可以放入烤箱发酵，天热也可以室温发酵，发至1.5倍大即可。
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步骤3/11
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拿出排气，静至10分钟。分成3份
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步骤4/11
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取一个面团，放入30g豆沙，包起来。
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步骤5/11
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擀成长条，不需要很薄。就像平时做吐司一样，牛舌状即可。
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步骤6/11
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表面切几刀，烤出来会比较好看。
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步骤7/11
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跟卷吐司团一样，卷起来。
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步骤8/11
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放进吐司盒子，进烤箱二次发酵45分钟。记得二次发酵时候，烤箱里放一小碗热水，可以增加湿度。
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步骤9/11
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二次发酵好后，涂上蛋液撒上芝麻。
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步骤10/11
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上下火165度，35分钟，烤箱中下层。
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最后一步
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冷却脱膜，完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-17
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