私房~椒盐干炸凤尾菇
把鲜嫩的凤尾菇,撕成小条,裹上蛋糊,放在营养健康的稻米油中炸一下,外脆里嫩,唇齿留香,下酒、零食的不二选择。椒盐是点睛之笔
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/10
点击查看大图
凤尾菇撕条,放入1G盐,腌制10分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤4/10
点击查看大图
放入备好的多用途面粉、淀粉、椒盐粉一起搅拌
-
步骤5/10
点击查看大图
打成糊状备用
-
步骤6/10
点击查看大图
将腌好的凤尾菇放入蛋糊中裹匀
-
步骤7/10
点击查看大图
油锅中加入200G金龙鱼稻米油,稻米油烟点有270℃,无油烟,适合煎炸
-
步骤8/10
点击查看大图
油温至7成热,逐条放入蘑菇
-
步骤9/10
点击查看大图
要分两部炸,微黄出锅一次,第二次炸至金黄。稻米油更容易上色,保留原香
-
最后一步
点击查看大图
出锅,摆盘。
稻米油富含:谷维素、植物甾醇、维生素。本身还烟点高、粘性低、不油腻
特别适合:用脑人群、老人、儿童食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
椒盐干炸凤尾菇的其他做法
椒盐干炸凤尾菇的相关分类
椒盐干炸凤尾菇的相关推荐
-
蓝莓山药“山”
10965人看过 -
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉
1985290人看过 -
烤的羊
82809人看过 -
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤
2735481人看过 -
【蒜蓉烤虾】空气炸锅和烤箱都可以轻松做
1499786人看过 -
#人人能开小吃店#海蛎煎
673404人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#经典传统名菜~软炸虾仁
441916人看过 -
私房盐水虾
12010084人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#快手美味早餐~滑蛋芝士薯饼
109539人看过 -
#10分钟早餐大挑战#创意土豆鹌鹑蛋饼
280963人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3595730人看过 -
烤土豆(空气炸锅版)
242971人看过