元气满满的【茶叶卤蛋】
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步骤1/8
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酱油少许待用。
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步骤2/8
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卤料少许待用。
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步骤3/8
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蚝油少许待用。
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步骤4/8
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冰糖少许待用。
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步骤5/8
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绿茶少许待用。
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步骤6/8
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老料包一小袋待用。（注:这个料包第一次卤完就可以把剩下的卤汁沥渣留下，用保鲜袋装好放到冰箱冷冻室储存，下次用时解冻就可以用）
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步骤7/8
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把煮好的鸡蛋改花刀放入老料包中，然后放入酱油、蚝油、冰糖、绿茶、卤料少许，加入少许水煮15-30分钟。
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最后一步
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起锅在浸泡1-2小时，浸泡的目的是让味道更醇厚，这样一份味道醇厚的茶叶卤蛋就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
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