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元气满满的【茶叶卤蛋】(8/8)
酱油少许待用。
卤料少许待用。
蚝油少许待用。
冰糖少许待用。
绿茶少许待用。
老料包一小袋待用。（注:这个料包第一次卤完就可以把剩下的卤汁沥渣留下，用保鲜袋装好放到冰箱冷冻室储存，下次用时解冻就可以用）
把煮好的鸡蛋改花刀放入老料包中，然后放入酱油、蚝油、冰糖、绿茶、卤料少许，加入少许水煮15-30分钟。
起锅在浸泡1-2小时，浸泡的目的是让味道更醇厚，这样一份味道醇厚的茶叶卤蛋就完成了。