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南瓜面包卷的做法

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南瓜面包卷

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南瓜 120g

、

面粉 250g

、

白糖 45g

、

盐 3g

、

黄油 30g

、

酵母 4g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜锅中蒸熟压成泥，加入一个鸡蛋、4g酵母、白糖拌匀
步骤2/5 点击查看大图
加入面粉拌匀
步骤3/5 点击查看大图
揉好的面团再加入盐、黄油揉至表面光滑加盖醒发至两倍大
步骤4/5 点击查看大图
醒发好的面分八份揉圆，放置15分钟，杆成牛舌状，像中间对折然后卷起来，继续醒发至两倍大
最后一步点击查看大图
面包中间打十字刀口，烤箱140度烤30分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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