妈妈味儿的家常糖饼
小时候,最喜欢妈妈做的糖饼,外边酥脆,里面甜蜜!如今我也是妈,学着妈妈的样子做给娃吃,把爱和甜蜜都乡下传递!
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步骤1/10
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用温水和面,要和的稍微软一点。和好后放个十来分钟。之后擀一张大面饼上面图上油,不要太多,否则待会儿卷的时候会淌出来。
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步骤2/10
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慢慢地卷起来。
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步骤3/10
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把卷好的面分成若干个,今天我刚好做盘口大小的三个。
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步骤4/10
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把每段面稍微用力拉一下,再扭成这样的面剂子,稍微压一下擀成小面饼待用。
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步骤5/10
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碗里放入白糖和面粉混合均匀,单独放糖在烙的过程中会淌出来,放点面粉后糖可以分部的更均匀。
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步骤6/10
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把糖放在面饼中间,像包包子一样包起来。
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步骤7/10
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把刚刚包起来的含糖的面剂子擀成合适大小的面饼。
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步骤8/10
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不粘锅内放油,慢火来烤饼。如果有些鸡油就更香了。
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步骤9/10
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烙好饼,盛出来摆盘,摆拍,让相机先吃饱!
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最后一步
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把刚刚摆拍切的西红柿和青瓜片,下锅煮个西红柿蛋花汤,简单的午餐搞定!孩子每次都吃得超开心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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