蟹粉狮子头
暧冬酱在手蟹粉红烧狮子头传统的经典菜之一 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/14
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食材葱姜水
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步骤2/14
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梅花肉切成小粒状
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步骤3/14
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然后剁成粗肉末后加入料酒
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步骤4/14
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加入酱油和葱姜水
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步骤5/14
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加入少许盐鸡蛋淀粉搅拌均匀
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步骤6/14
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拌匀后加入蟹粉在拌匀
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步骤7/14
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做成狮子头备用
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步骤8/14
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上锅炸成金黄色
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步骤9/14
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炸好后备用
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步骤10/14
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加入红烧酱油和少许醋蚝油
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步骤11/14
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加入狮子头然后加热水小火慢煮
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步骤12/14
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最后加入一小勺辣椒酱和糖
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步骤13/14
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收汁前加入淀粉水勾芡
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最后一步
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装盘美味即成
油炸的时候油温不要太高开中小火,狮子头大烧二十分钟加入辣椒酱使这道菜的味道更加美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-21
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