韩式炸鸡
经典的韩式炸鸡在熬酱汁的时候是要加韩式辣酱的,因为家里有小朋友不能吃辣,所以我没放,不怕辣的可以放一勺韩式辣酱更美味哦!
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡翅根洗干净,用刀划开,容易入味,放入蒜末,姜末,黑胡椒,盐,倒入牛奶,拌匀腌制,放入冰箱腌4个小时
-
步骤2/11
点击查看大图
4小时候,拿出鸡翅根,把牛奶倒掉
-
步骤3/11
点击查看大图
加入鸡蛋,面粉和淀粉,面粉淀粉比例是1:1
-
步骤4/11
点击查看大图
搅拌均匀,用手按摩鸡翅约5分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
上好浆的鸡翅外面裹上一层干淀粉
-
步骤6/11
点击查看大图
放入六成热的油锅中炸,中小火大概十分钟,这个时间视鸡翅大小决定,炸熟透控油捞出
-
步骤7/11
点击查看大图
再次大火复炸30秒,控油捞出
-
步骤8/11
点击查看大图
调酱汁,碗中放入三勺番茄酱,三勺蜂蜜,一勺生抽,三勺白醋,黑胡椒少许,盐一小勺,清水小半碗,搅拌均匀备用
-
步骤9/11
点击查看大图
锅里留少许底油,放入蒜末爆香
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入调好的酱汁,熬制粘稠
-
最后一步
点击查看大图
放入炸好的鸡翅根,翻拌均匀,撒上芝麻,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
韩式炸鸡的其他做法
韩式炸鸡的相关分类
韩式炸鸡的相关推荐
-
自制香肠
135913人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#空气炸锅版香蕉烤蛋奶
191238人看过 -
猴头菇灵芝煲猪腱-养胃安神,提高免疫力
598461人看过 -
暖冬小吃——芝心地瓜丸
3627276人看过 -
自制上校鸡块【同款某FC】
300753人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
283651人看过 -
茄汁鸡肉焖面
22221064人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12219855人看过 -
战斗民族大面包,俄式坚果仁大列巴
170649人看过 -
#童年不同样,美食有花样#奶香紫薯地瓜丸
581935人看过 -
#我要上首焦# 豆角焖面
4475131人看过 -
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1163589人看过