西葫芦炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋,简单快手菜,葱、姜、蒜我家是都吃的,不喜欢吃的亲,可以不用放,配料都是可以随自己口味调整的
-
步骤1/10
点击查看大图
西葫芦,洗净,刮去表皮
-
步骤2/10
点击查看大图
对半剖开,切成薄片
-
步骤3/10
点击查看大图
切好装盘备用
-
步骤4/10
点击查看大图
葱姜蒜切沫,丝,都可以,不喜欢吃可以随意选择删减
-
步骤5/10
点击查看大图
鸡蛋2个打散
-
步骤6/10
点击查看大图
热锅凉油,先把鸡蛋炒好,一定要小火炒,不停的翻,以免炒糊,炒至七、八成熟即可,因为后面还要入锅翻炒,盛出备用
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中另加油,待油烧热,倒入西葫芦,大火快速翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
炒至稍微变色,发软,即可加入盐(蚝油、鸡精也可以根据自己的口味添加,)
-
步骤9/10
点击查看大图
放入盐翻炒几下,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,这时候要用中火
-
最后一步
点击查看大图
炒好,装盘即可
1.大火快炒西葫芦,即可及时锁住水分,又可保持 西葫芦的颜色碧绿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
西葫芦炒鸡蛋的其他做法
西葫芦炒鸡蛋的相关分类
西葫芦炒鸡蛋的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#【白玉菇豆腐羹】口感嫩滑
176368人看过 -
#春日养生局#10分钟搞定韩式部队火锅
78187人看过 -
烩菜
50759人看过 -
鸡肉辣椒酱
19999人看过 -
#我为奥运出食力# 西葫芦木耳炒鸡蛋
100204人看过 -
鸡蛋抱豆腐
201784人看过 -
#我们约饭吧#莜面鱼鱼
179989人看过 -
#15分钟周末菜#白玉菇豆腐汤
148720人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄菌菇莜面鱼鱼
389323人看过 -
回锅肉
27691205人看过 -
#时令蔬菜最养人#西葫芦炒鸡蛋
175152人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3803361人看过