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可乐鸡翅（根）的做法

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可乐鸡翅（根）

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之前也有做过可乐鸡翅，但是时用电饭锅做的，这次变个铁锅炖。

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10~30分钟

鸡翅（根） 400g

、

葱段 8段

、

姜片 6片

、

料酒两勺

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

可乐 500ml/瓶

、

熟芝麻适量

、

八角三粒

、

食用油适量

、

食用盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材
步骤2/5 点击查看大图
鸡翅（根）斜切几刀凉水下锅，加入葱4段、姜3片、料酒2勺，大火煮开去浮沫，将鸡翅（根）捞出洗净控水备用。
步骤3/5 点击查看大图
少许油预热，小火将鸡翅（根）煎成两面金黄，然后加入葱4段、姜3片、八角3粒、生抽1勺、老抽1勺，翻炒均匀上色。
步骤4/5 点击查看大图
倒入500ml可乐（正好是一小瓶的量哦），加入适量的食用盐，调成中火炖15分钟，然后大火收汁。
最后一步点击查看大图
出锅盛盘，撒上适量熟芝麻。请忽略我摆盘如此不好看，自己家人吃随意哈哈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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