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可乐鸡翅（家常版）的做法

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可乐鸡翅（家常版）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅和鸡翅根 10个

、

姜片半截

、

料酒 10ml

、

生抽 30ml

、

盐一小勺

、

可乐一瓶

、

十三香 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅正面两刀，反面一刀，然后冷水下锅
步骤2/6 点击查看大图
加入葱，姜，料酒煮开捞出鸡翅备用
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，我怕油蹦我，一般我都是凉油下锅，然后把鸡翅放进去再开小火煎鸡翅，扣上锅盖。
步骤4/6 点击查看大图
把鸡翅煎至两面金黄，倒入少许生抽，
步骤5/6 点击查看大图
加入可乐，然后放少许盐，十三香，
最后一步点击查看大图
因为鸡翅都已经煮过了，所以就把可乐靠的差不多了，就大火收汁，出锅撒上少许芝麻。

小贴士

切记不要用凉水冲洗焯过水的鸡翅，那样口感不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-19 · 黑龙江

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