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天津二月二抬头菜：炒焖子

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西瓜刀客

焖子是天津的一道特色食材，二月二龙抬头的日子，各家各户都会买一块绿豆焖子回家加工一下，制作成一道美味可口的传统小吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
焖子 250克
、
蒜末 适量
、
老抽 半勺
、
生抽 一勺
、
蚝油 半勺
、
麻酱 适量
、
陈醋 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

蒜末尽量多一些，焖子要尽量煎的两面金黄，可以视个人口味增加一些辣椒油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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