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马蹄糕的做法

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马蹄糕

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30~60分钟

马蹄粉 250克

、

水 1800毫升

、

红片糖 2片

、

马蹄 5~6个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
马蹄去皮
步骤2/9 点击查看大图
马蹄切片
步骤3/9 点击查看大图
把1500毫升清水煮开，放入片糖
步骤4/9 点击查看大图
将马蹄片放入糖水中
步骤5/9 点击查看大图
用300g清水倒入马蹄粉中搅拌成均匀的粉水
步骤6/9 点击查看大图
将搅拌均匀的粉水倒入糖水中，一边倒一边搅拌。
步骤7/9 点击查看大图
将粉浆装盘
步骤8/9 点击查看大图
放入蒸锅蒸熟
最后一步点击查看大图
放凉切件

小贴士

糖水煮沸后，倒入粉水的时候要边倒，边快速搅拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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