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辣白菜海鲜饼

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白开水ly

宅在家里，吃的冰箱都空了，打扫一下，翻出一盒底辣白菜，几只虾，几条小鱿鱼，加俩鸡蛋，来点面粉，做个美艳的辣白菜海鲜饼，宅在家里的日子，让我们用美食为武汉加油！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
辣白菜 适量
、
小鱿鱼 2条
、
虾 2只
、
鸡蛋 2个
、
面粉 半碗
、
糖 适量
、
葱 半根
、
泡打粉（可不放） 一匙尖
烹饪步骤
小贴士

1，这款饼少油柔软，口感丰富，如果不介意多用油，可以锅里多放些油，煎出来的饼底更酥香。 2，辣白菜多少都无所谓啦，看自己口味吧。 3，因为辣白菜发酵时间长了，会有点微酸，放点糖可以综合一下味道，根据自己辣白菜的情况适量放糖或者不放。 4，鱿鱼和虾可以用任何自己喜欢的海鲜替代，如果水份大的海鲜可以先在热水里烫一下收一下水份马上拿出来。 5，最后淋的酱料也可以换成自己喜欢的任何酱料，或者不放也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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