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酱牛肉

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谷大厨的豆果

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1小时以上   |   配菜(中级)
牛腱+牛胸肋 2500g
、
黄豆酱 25g
、
味极鲜酱油 一大勺
、
八角 三个
、
香叶 五片
、
花椒 二十粒
、
桂皮 10克
、
香果 一个
、
冰糖 30克
、
五香粉 适量
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉尽量要新鲜、做好之后汤不要倒掉，捞出调料放着，下面条（稀释一下）、炒菜加一些很提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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