家常快手菜－清炒荷兰豆
荷兰豆营养价值很高，富含粗纤维，利肠通便。同时热量低，适合减脂期吃哦~
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步骤1/5
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荷兰豆去头去筋，小米椒切段，喜欢吃蒜的将蒜切碎。（左手大拇指指甲按住荷兰豆头部，右手拉住头部的杆往下撕，即可把两侧筋去掉。尾部撕掉的时候顺势一拉即可把刚刚剩下的筋撕掉）
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步骤2/5
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锅内烧水，加一点盐和油，水开下荷兰豆，焯水半分钟左右捞出
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步骤3/5
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起锅烧油，下小米椒和蒜爆香（我不喜欢吃就没放蒜）
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步骤4/5
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下荷兰豆，快速翻炒，加盐，翻炒均匀出锅荷兰豆容易熟，翻炒半分钟左右就行
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最后一步
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装盘
焯水时加盐加油可以让荷兰豆保持翠绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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