鸡蛋披萨这样做,一点不粘锅
儿子想吃披萨,但是芝士用完啦,就做了鸡蛋披萨,味道也好
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步骤1/7
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鸡蛋打散加一点盐,再撒点黑胡椒,我把胡萝卜丝,洋葱丝撒入鸡蛋里啦,馒头切颗粒状,西红柿切片,青椒切丝
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步骤2/7
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馒头切粒,平底锅滴半勺左右清油小火煎一下,稍微发黄即可
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步骤3/7
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将打散的鸡蛋倒到馒头上,轻轻摇晃平底锅,这样不会粘锅,稍微定型后把西红柿切片摆到上面,很好看
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步骤4/7
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西红柿摆好,青椒也摆好,全程小火,盖上锅盖闷十五分钟左右
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步骤5/7
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中间可以打开锅盖看一下上面鸡蛋熟了没,没熟的话可以倾斜平底锅,使鸡蛋液在流到平底锅边缘,这样中间就熟的快,就不用翻面了,还可以撒点盐,入味看个人喜好……
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步骤6/7
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为了不粘锅可以用铲子时不时的铲一下底部,这样也也容易出锅,熟了就可以撒点黑芝麻……
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最后一步
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切块就可以吃啦
一定要小火煎,用铲子时不时的铲一下底部
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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