鸡蛋火腿丁薄饼
今天给大家推荐的鸡蛋火腿丁薄饼，低脂营养健康～
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步骤1/6
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火腿切丁，葱切细，备用
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步骤2/6
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在鸡蛋中依次倒入面粉，火腿丁，葱，牛奶，盐，搅拌均匀
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步骤3/6
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均匀细腻状，额，我的葱切的不够碎
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步骤4/6
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锅热油，把浆液舀入锅中，慢慢煎，期间从旁边慢慢搅动，不要让它粘锅，一面煎好，翻另一面慢慢煎
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步骤5/6
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煎好可以放到盘子，待其冷后，慢慢卷起来，如果手工好也可以在锅里用木勺子慢慢卷，装入盘
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最后一步
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出品，火候一定要控制好，有一些没有控制好所以有点焦～
1、火腿丁、葱尽量切碎点
2、锅里不要放太多油，每次煎之前倒一点
3、第一面煎的差不多时，再慢慢反到另一面，煎的过程中要有耐心，慢慢煎
4、最后浆不用倒入太多，一点点铺满锅面就行，太多饼会太厚～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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