仙居麦饼
浏览 4.6万 · 收藏 201 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
普通面粉
用量:300克
、
食材:五花肉末
用量:200克
、
食材:火腿未
用量:40克
、
食材:虾皮
用量:15克
、
食材:萝卜叶子
用量:500克
、
食材:姜末
用量:10克
、
食材:盐
用量:3克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
面粉一半温水,面粉一半冷水和面,饧一小时
-
步骤2/4
点击查看大图
馅料及面饼制作:萝卜叶子(樱子)洗净,焯水过冷水挤掉水份切细,将萝卜叶子,肉末,火腿末,虾皮末,姜末拌匀备用,将面团分成六个剂子,稍微擀一下,然后把馅料包入面饼里,收囗压扁成型,再擀成薄饼,要两面擀,不要擀破面皮
-
步骤3/4
点击查看大图
将擀好的面饼放入电饼铛里,两面煎稍微黄即可出锅,记住锅里不用抹油
-
最后一步
点击查看大图
做好的麦饼,三刀切成六块,装盘,即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
换个做法
仙居麦饼的其他做法
仙居麦饼的相关分类
仙居麦饼的相关推荐
-
番薯麦饼
20070人看过 -
麦饼
48846人看过 -
温州梅菜麦饼
335864人看过 -
台州小吃/天台特色美食 洋芋丝肉麦饼
136389人看过 -
小炒海带丝
1322120人看过 -
虎皮青椒
108939人看过 -
#洗手作羹汤#葱油拌面
269768人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21086257人看过 -
盐焗鸡翅
65225人看过 -
烤冷面
272098人看过 -
芹菜牛肉饼
31029人看过 -
麦饼馅饼梅干菜肉面饼
61501人看过