家常版葱油拌面
真的很想吃葱油拌面,就下手做了,很好吃
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步骤1/8
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无论是多大的勺子记住比例3:1生抽三勺老抽一勺,喜欢甜放一勺白糖,搅拌均匀备用,小葱最好,我用的是大葱
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步骤2/8
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根据人口放油,二两面一勺油,饭店标准瓷勺一勺油,凉油小火下葱白
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步骤3/8
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一分钟后放葱青继续熬葱油
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步骤4/8
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熬六分钟左右的状态,整个过程要搅拌葱断
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步骤5/8
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把调料倒进葱油里,冒泡就好了
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步骤6/8
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起锅大火煮面条,水开下挂面,沸腾倒半碗凉水,再次沸腾再煮三十秒差不多熟了,捞出备用
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步骤7/8
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两勺调料搅拌很美味,再煎个荷包蛋,完美
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最后一步
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给你们一张近图流口水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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