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芝麻奶盐苏打饼干的做法

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芝麻奶盐苏打饼干

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胃不太好，大夫建议吃点儿苏打饼干中和胃酸，宅在家里没事，那就自己动手做吧。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

低筋面粉 150g

、

酵母粉 2g

、

盐 1g

、

小苏打 1g

、

猪油（黄油） 30g

、

芝麻适量

、

牛奶 90g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
整理食材。
步骤2/11 点击查看大图
低筋面粉（过筛）倒入盆中，加入酵母粉、小苏打搅拌均匀。
步骤3/11 点击查看大图
加入温牛奶，边倒边搅拌，整理成团。
步骤4/11 点击查看大图
拿出来放案板上，加入食盐、猪油或者黄油不断揉搓，至面团发白。
步骤5/11 点击查看大图
做了两种，一种加入白芝麻揉成面团。
步骤6/11 点击查看大图
一种加入黑芝麻揉成团。
步骤7/11 点击查看大图
用擀面杖擀成薄片，越薄越好，刀切或者用模具压出形状。
步骤8/11 点击查看大图
用叉子给每个饼胚上扎上眼，便于烤熟。敷上保鲜膜，松弛15分钟。
步骤9/11 点击查看大图
预热烤箱150℃，10分钟，把饼胚放入烤箱中，烤15分钟，即可出炉。具体时间和温度请根据自家烤箱调整。
步骤10/11 点击查看大图
成品。
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成品。薄、酥、脆、香！

小贴士

也可以加入香葱、海苔等做成不同口味的苏打饼干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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