简简单单炒个嫩嫩的鸡丁
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿去骨
-
步骤2/5
点击查看大图
胡萝卜切丁,葱切丁
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡腿切丁,加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、适量淀粉,抱团抓匀
-
步骤4/5
点击查看大图
起锅烧油,油温热后,滑鸡丁,油温不能太高,直至鸡丁滑熟,捞出
-
最后一步
点击查看大图
锅里留少许油,一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,下入胡萝卜、葱丁翻炒,倒入滑好的鸡丁,依次加入蚝油、味极鲜酱油、糖、烹少许料酒,再加入花生,水淀粉勾芡倒入,加少许水,翻炒出盘。
鸡丁嫩嫩的,咸香鲜甜,下酒不错,下酒又下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
鸡丁的相关分类
鸡丁的相关推荐
-
梅干菜蒸虎皮扣肉(完整教程)
3449537人看过 -
清淡的下饭菜炒菌菇
206933人看过 -
不用烤箱也能做的芝士土豆泥,做法就这么简单,大人小孩都爱吃
23027人看过 -
营养果汁
63721人看过 -
健康果汁
41396人看过 -
西红柿炒蛋
3274人看过 -
八爪鱼炒青椒
33379人看过 -
咖喱土豆烧牛肉
867451人看过 -
减肥营养~杂蔬小饼!
41974人看过 -
酱油烤翅
14033人看过 -
饭合 | 教你花式包粽子
253478人看过 -
#入秋滋补正当时#丝瓜炒毛豆
226593人看过