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荷包蛋小饼的做法

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荷包蛋小饼

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萌萌哒，吃了会变可爱的！

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1小时以上 | 配菜(中级)

酸奶 15克

、

奶粉（奶糊） 15克

、

鸡蛋 1个

、

柠檬汁 2滴

、

玉米粉 6克

、

奶粉（蛋黄） 6克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
萌萌哒。
步骤2/13 点击查看大图
15克酸奶和15克奶粉，混合成奶糊状待用。
步骤3/13 点击查看大图
1个蛋清中加入2滴柠檬汁，打发。
步骤4/13 点击查看大图
加入6克玉米粉，继续打发。
步骤5/13 点击查看大图
与奶糊搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
倒入裱花袋中。
步骤7/13 点击查看大图
挤在烤盘上。
步骤8/13 点击查看大图
200度烤10分钟。
步骤9/13 点击查看大图
1个蛋黄中加6克奶粉，搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
挤在烤过的蛋白上。
步骤11/13 点击查看大图
80度继续烤45分钟。
步骤12/13 点击查看大图
出炉。
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吃了会变可爱的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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